青藏高原最适合下一代农业?(青蟹之乡打造“共富”全产业链)
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青藏高原最适合下一代农业? ♂
青藏高原最适合下一代农业?北京大学物理学院雷奕安副教授日前在《环球科学》杂志撰文提出,下一代农业是设施农业,而青藏高原最适合。
文章提出,目前国际上的农业发达国家,除主粮以外的其它作物的种植正在逐渐转移到能够控制植物生长气候的高科技温室之中。高科技温室能够控制植物生长的所有要素,让植物在最优化的环境中生长。
对于一般的绿叶菜,如白菜、生菜等,产量能够达到露地种植的三十多倍;西红柿、黄瓜、茄子、草莓等果菜,产量也能达到10到30倍。粮食作物产量也能达到露地单季种植的6到10倍。
人工气候控制温室的建造成本并不高。目前国内连栋玻璃温室的建造报价是每平方米400元。即使考虑以后的自动化,由于很多设备可以在很大范围内共享,可以认为每平方米的成本在600元左右。
人工环境温室除了较大的初始建造投入之外,生产成本也比较高。自然环境对温室的运行成本很关键。除控温和光照外,有没有狂风暴雨、冰雹、高热、洪涝等破坏性自然灾害也很重要。
像中国西藏这样的地区,自然条件正好符合上面的所有要求。
青藏高原光照充足,不需要对作物人工补光。全国年均太阳能直接辐射总量,西藏是江南地区的两三倍甚至更高。
西藏的纬度不高,冬天的光照时间也比较长,并且由于光照充足,温度并不很低。温室中,只要封闭蓄热,温度能够很快上升。白天蓄积的热足以维持夜间防冻。夏天不热,冬天也不太冷。温室可以全年被动控温,运行成本极低。
西藏的自然灾害也不严重。风灾雪灾只在局部,并且不容易成灾。雹灾在局部地区虽然很严重,但是西藏的雹灾因为海拔高,对流距离短,雹子颗粒小,对设施造不成危害。危害东南沿海最严重的台风、暴雨,在西藏没有自然条件形成。
危害农业生产最严重的因素之一是虫害,但西藏由于自然环境恶劣,紫外线强,昼夜温差大,本底温度低,难以形成和发展。因此,青藏高原地区基本没有病虫害,但有鼠害。鼠害在温室设施中,是很容易控制的。
除了上述优势,西藏发展下一代农业还有更多的优势:
第一,西藏可再生能源特别丰富,光能、风能、水能、地热能都是全国甚至全世界最丰富的地区。
第二,西藏土地资源特别丰富,开发程度低,而且比较平整,便于大规模开发和自动化耕作。
第三,西藏不缺水,湖泊众多,水资源丰富。
第四,西藏昼夜温差大,便于夜间植物养分保持,提高产品的产量和品质。
第五,近年来的数据显示,西藏气候是全球气候变化的受益者,降水增加,气温上升,都对下一代农业的开展有利。
不过,高原地区特别是西藏的缺点是,社会发展程度不够,基础设施不够完善,初期的建设成本相对偏高,人力资源也不足。西藏的地质不稳定,地震较多,不利于大型设施建设。气压低,空气稀薄,不利于人员露天工作。相对西藏在发展下一代农业方面的巨大优势,这些困难是可以克服的。
青蟹之乡打造“共富”全产业链 ♂
青蟹之乡打造“共富”全产业链“我们要分析青蟹的成长性状,看看有没有遗传退化,为品种推广做准备。”进入11月份,青蟹养殖塘的捕捞慢慢接近尾声,但另一边,中国水产科学研究院东海水产研究所宁海试验基地的实验员刘志强正通过数据测量、组织取样等方式分析新培育的“东方一号”蟹苗生长情况,目的是选育出品质优、生长快和抗逆(病)力强的养殖品种,为明年的蟹苗生产做准备。
一直以来,宁海青蟹在市场上深受广大消费者的喜爱,但受到青蟹苗种供应不足等因素影响,养殖规模始终受到制约。为了实现青蟹苗种规格、遗传属性和环境适应能力进一步优化,2019年,宁海县委人才办、宁海县农业农村局等部门牵线搭桥,积极引进中国水产科学研究院东海水产研究所宁海试验基地等高端科研院所,组建豪华产学研人才阵容,开展“拟穴青蟹抗逆(病)良种选育及繁育技术”工作。通过不断试验,目前,蟹苗已经筛选到第9代“东方一号”,完成实验数据测定后,“东方一号”将在明年春季投放市场。
科研成果也在第一时间转化为各青蟹种苗企业的生产力。与科研机构合作紧密的宁波华大海昌水产科技有限公司就是受益企业之一。规模化育苗的成功,让企业的青蟹蟹苗产量呈现几何级增长。眼下,企业的养殖池内大批母蟹正处于“育壮”阶段,为了这批母蟹在适宜的场所抱卵、产卵,企业正在扩建3000平方米的产卵池。“据客户反馈,蟹苗的养殖效果很不错,所以,我们要从现在开始做准备,明年至少要达到5000万只的规模。”华大海昌技术负责人丁茂昌说。根据华大海昌提供的数据,借助育苗技术,企业蟹苗繁育的成活率(指从受精卵孵化成为蟹苗)提升到15%,是以往的3倍,蟹苗的健康状况良好,抗病能力较强,生长速度也快。
青蟹苗种供应“瓶颈”的打破为宁海发展青蟹精养、提高青蟹产量奠定了基础。在宁海县海山丰水产专业合作社的车间里,一排排矗立的蓝色塑料盒层层相叠,足足堆起两米高。仔细观察,每个小盒子里都住着一只青蟹。整齐划一的“蟹公寓”,一改不少人对青蟹养殖的固有印象。原来,经过多年摸索,合作社和科研人员一起,研发出为青蟹生长提供必要海水和食物的养殖装置——“蟹公寓”,借助该装置,青蟹成活率从10%提高到了70%。成蟹重量普遍达到0.25公斤以上,最大的可达到0.45公斤。而头脑活络的合作社负责人陈刚满还善于在市场上做文章,自创的一款“青蟹安居房”成了青蟹走俏网络的秘诀所在。“你不要小看这个盒子,它耐压承受力在50公斤,50公斤的人站上去,绝对不会把这只蟹压死。这个盒子还是食品级的,高温蒸煮都不会散发有毒有害物质。”一只只青蟹被打包进“青蟹安居房”,搭上电商的快车销往全国各地,实现了8000多万元的年销售额。
从蟹苗培育、养殖到销售,青蟹养殖企业与引进的科研机构精诚合作,正逐渐形成一条带动当地农户增收致富、助推乡村振兴的青蟹全产业链。
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