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本文导读目录：

1、鳕鱼产地在哪里，附鳕鱼的营养价值

2、鳕鱼产地在哪里？附营养价值

3、鳕鱼价格大概多少钱一斤？和油鱼有什么区别

鳕鱼产地在哪里，附鳕鱼的营养价值 ♂

鳕鱼产地在哪里，附鳕鱼的营养价值

鳕鱼的产地在加拿大、冰岛、挪威、俄罗斯、日本北海道、中国等。鳕鱼富含大量的胰岛素，降血糖的效果较佳；富含较多的血清免疫球蛋白，有利于增强人的免疫能力；富含的维生素A、维生素D，可以调节血脂；富含较多的镁元素能够保护心血管系统，食用鳕鱼还能强鼻粘膜的抗病能力。

一、鳕鱼产地在哪里

1、鳕鱼的产地在加拿大、冰岛、挪威、俄罗斯、日本北海道、中国等。

2、在中国主要分布在渤海、黄海和东海北部、黄海北部、山东东南部、海洋岛南部、东南海地区。

3、主要分布在北太平洋、北大西洋地区，其中它的原产地在北欧到加拿大加拿大、美国东部的北大西洋等地。

二、鳕鱼的营养价值

1、降糖作用

（1）主要由于富含大量的胰岛素，在它1㎏的胰腺中，可以提取出12000的胰岛素。

（2）主要功效：降血糖的效果较佳，对治疗糖尿病有着较好的作用。

2、增强免疫

（1）富含较多的血清免疫球蛋白，有利于增强人的体质。

（2）能提升呼吸系统的清除、吞噬防御的功能，有利于增强呼吸道抵抗疾病的能力。

3、抗菌消炎

（1）能够增强鼻粘膜的抗病能力，具备抗菌消炎的作用。

（2）对治疗鼻炎症状有较好的效果。

4、调节血脂

（1）富含大量的维生素A、维生素D成分。

（2）可以让血液中低密度脂蛋白的含量减低，提升高密度脂蛋白的浓度。

5、保护血管

（1）富含较多的镁元素。

（2）能够维护心血管系统，食用后，能够避免出现高血压、心肌梗死等情况。

鳕鱼产地在哪里？附营养价值 ♂

鳕鱼产地在哪里？附营养价值

在北太平洋海域，包括鄂霍茨克海、白令海、朝鲜半岛、日本、美国阿拉斯加州沿岸等都有鳕鱼的分布和出产，中国鳕鱼产自黄海东部。鳕鱼含有丰富的核蛋白、球蛋白以及各种必需氨基酸，含有丰富的镁元素，营养丰富，基本上所有人群都是能食用的，可以蒸、煎、煽、煮汤。

一、鳕鱼产地在哪里

在北太平洋海域，包括鄂霍茨克海、白令海、朝鲜半岛、日本、美国阿拉斯加州沿岸都有鳕鱼的分布和出产。中国的鳕鱼则产于黄海东部。

二、鳕鱼的营养价值

1、鳕鱼含有丰富的核蛋白、球蛋白以及各种必需氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易消化吸收，另外还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、硒、B族维生素等，因此特别适合儿童、青少年食用，有助于生长发育。

2、鳕鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，经常食用有利于预防高血压病、心肌梗死等心血管疾病。

3、鳕鱼肝脏中除了富含DHA、EPA外，还含有维生素A、D、E和其他多种维生素，且这些营养成分的比例与人体每日需要量的比例十分相近，因此常食用鳕鱼鱼肝油对高血压病、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病有一定的防治作用。

4、鳕鱼营养丰富，基本上所有人群都是能食用的，而且蒸、煎、煽、煮汤都是可以的。

鳕鱼营养丰富，基本上所有人群都是能食用的，而且蒸、煎、煽、煮汤都是可以的。

鳕鱼价格大概多少钱一斤？和油鱼有什么区别 ♂

鳕鱼价格大概多少钱一斤？和油鱼有什么区别

鳕鱼市场价格小贵，约60-100元左右一斤。

科属：鳕鱼是鳕亚目鳕科鱼类，油鱼是泉水鱼种鱼类。

形状：鳕鱼整体呈圆筒形，油鱼前部圆后部扁平。

手感：鳕鱼摸起来光滑，油鱼摸起来粗糙。

分布范围：鳕鱼分布在渤海等地，油鱼分布在长江上游等地。

价格：鳕鱼比油鱼贵。

适用人群：鳕鱼适合儿童食用，油鱼则不适合。

一、鳕鱼大概多少钱一斤

1、鳕鱼市场价格小贵，约60-100元左右一斤，但由于产地、市场、品种和售卖时间不同，价格也会有差异。

2、产自美国阿拉斯加的黑鳕鱼市场价格就很贵，高达130元左右一斤，在宗环洲水产品成都有限公司银鳕鱼市场价格在70元左右一斤，在超市购买冷冻鳕鱼，市场价格在5-9元左右一斤，但购买冷冻银鳕鱼，价格就很贵，在85100元左右，最高200元左右一斤。

二、鳕鱼和油鱼有什么区别

1、科属不同

（1）鳕鱼是鳕亚目鳕科鱼类。

（2）油鱼是鲤形目鲤科泉水鱼属泉水鱼种鱼类。

2、形状不同

（1）鳕鱼体长侧扁，整体呈圆筒形，皮发白或灰白，体背呈深蓝灰色或绿灰色，腹部呈淡或灰色，体上的鳞片很小，身伤有银色小圆点。

（2）油鱼体稍长，前部圆，后部扁平，上部呈黑色或青黑色，腹部呈灰白色，身上的鳞片很小，但商家一般都会将鳞片刮去。

3、手感不同

（1）鳕鱼摸起来光滑，表面有粘液膜。

（2）油鱼摸起来比较粗糙，毕竟是刮了鱼鳞的。

4、分布范围不同

（1）鳕鱼多分布在渤海、黄海、东海北部、加拿大和美国东部的北大西洋寒冷水域。

（2）油鱼多分布在长江上游和西江中上游、岷江区域。

5、价格不同

油鱼是濒危鱼种，原产地不在中国，市场价格比较高的油鱼市场价格一般在30元左右。

6、适用人群不同

（1）鳕鱼刺少肉嫩，营养价值丰富，易被人体吸收消化，适合婴儿食用。

（2）油鱼内含蜡酯，无毒但不易被人体吸收消化，有些人吃后会发生腹泻、胃肠痉挛等不良反应，不适合胃肠不适的人群和儿童食用。