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本文导读目录：

1、什么是啤酒糟，啤酒糟发酵具体操作

2、什么是四大家鱼，哪个最美味，有什么区分方法

3、什么是园林机械？园林机械包括哪些？有什么作用？1

什么是啤酒糟，啤酒糟发酵具体操作 ♂

什么是啤酒糟，啤酒糟发酵具体操作

啤酒糟是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后得到的滤渣。啤酒糟发酵具体操作：用当天出厂的啤酒糟来进行发酵处理，将适量的啤酒糟、玉米粉、食盐、糖放到水中进行溶解，再将饲料发酵液倒进一起搅拌，当溶液的状态为手抓成团，有水溢出但不滴下来为宜，然后倒入大缸或者池子中压实，再用塑料膜密封好，夏季发酵需24小时以上，冬春季节发酵需3天以上。

一、什么是啤酒糟

1、啤酒糟不是经过发酵处理的糟，而是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后得到的滤渣。

2、啤酒糟的能量和糖份都较高，有比较丰富的营养成分，很容易变质酸败，所以运输和储存时间都要尽量缩短。

二、啤酒糟发酵具体操作

1、为了得到更好的效果，最好只用当天出厂的啤酒糟来进行发酵处理（先进行粉碎处理，再降解处理）。

2、每1000公斤啤酒糟，就加入玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉）50-200公斤，2公斤饲料发酵液，3公斤食盐，最好加入1斤的红糖或白糖。

3、把啤酒糟、玉米粉、食盐、糖放到10公斤水中进行溶解，再把饲料发酵液倒进一起搅拌，最好的含水量控制在60%左右。

4、溶液的状态为用手抓时是成团的且从手指间印出，但不滴出为宜，混合后倒入大缸或池中用力压紧压实，再用塑料薄膜压边密封。

5、发酵时间，夏季需24小时以上，冬春季节则需3天以上。

三、啤酒糟发酵的情况

1、新鲜酒糟，在发酵过程中出现不新鲜酒糟是避免不了的。

2、直接发酵非常难得到较好的效果，因为较长时间暴露在空气中就会产生了一些霉菌，和加上酸味加重。

3、最好是进行先烘干(或晒干)，然后进行粉碎成酒糟粉，最后进行发酵。

什么是四大家鱼，哪个最美味，有什么区分方法 ♂

什么是四大家鱼，哪个最美味，有什么区分方法

四大家鱼的鱼指青鱼、草鱼、鲣鱼、鳙鱼。哪个最好吃在吃货的眼睛里各有高低，一般认为草鱼是四大鱼中最好吃的，是众所周知的美味，当然价格也最高，鳙鱼做成剁椒鱼头也很好吃，青鱼做成腊鱼，鱼干，也有独特的风味，鲢鱼在一些地区也很好吃，但是四大家鱼最不起眼的，价格也最低。

一、什么是四条鱼，具体指的是哪四种鱼

1、四大家鱼的名字由来从古代开始，到唐代鲤鱼是广泛养殖的淡水鱼类，唐代皇室叫李，鲤鱼当时被禁养、禁止捕获、禁止销售。因此，渔业者必须从事其他品种的渔业生产，产生了四条鱼。

2、四大家鱼的鱼指青鱼、草鱼、鲣鱼、鳙鱼。

（1）青鱼，又称黑鲩，全身有大鳞片，鳞片和鱼鳍带灰黑色，名字也由此而来。主要分布在中国长江以南的平原地区。

（2）草鱼，又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。主要分布在我国平原地区的河流湖泊中。

（3）鲢鱼，又称白鲢、鳊鱼、水鲢、跳鲢、鲢子，主要分布在全国各大水系中。

（4）鳙鱼，也被称为花鲢、黄鲢、鱃鱼、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。主要分布于我国在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。

二、四大家鱼哪个最好吃

在吃货的眼睛里各有高低，喜欢剁椒鱼头当然是鳙鱼最好吃的，鳙鱼的头比例相当大，肉质柔软美味，是做鱼头的最佳食材。青鱼做成腊鱼，鱼干，也有独特的风味。草鱼更是众所周知的美味，鲢鱼似乎有点尴尬，在一些地区鲢鱼也很好吃，但是大面积计算的话，鲢鱼是四大家鱼最不起眼的，价格也最低。一般认为草鱼是四大鱼中最好吃的，当然价格也最高。

三、四大家鱼怎么区分

1、青鱼

身体呈圆筒形，腹圆的身体呈青黑色，背部深，腹部呈灰白色，各鳍呈灰黑色。

2、草鱼

身体呈圆筒形，头部稍扁，尾部侧扁，腹圆无腹棱；身体呈茶黄色，背部呈青灰色，腹部呈灰白色，胸腹鳍呈灰黄色，其他各鳍呈浅灰色，身体呈大圆鳞状。

3、鲢鱼

身体侧平，头约为体长的四分之一，从胸鳍下到肛门之间有腹棱，身体背部呈灰色，腹部呈银白色，鳞片细密。

4、鳙鱼

身体侧扁，头部肥大，约占体长的三分之一，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后至肛门前有腹棱；体色较黑，有不规则的黑色斑纹，背部及体侧上半部微黑，腹部呈银白色，各鳍呈灰色，鳞细小。

什么是园林机械？园林机械包括哪些？有什么作用？1 ♂

什么是园林机械？园林机械包括哪些？有什么作用？

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