水上“春耕”正当时 蟹苗捕捞投放忙(水上春耕劳作忙)

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本文导读目录:

1、水上“春耕”正当时 蟹苗捕捞投放忙

2、水上春耕劳作忙

3、水产品去年产量3万余吨 北大荒冷水鱼也丰收

4、水产种养 带富一方

水上“春耕”正当时 蟹苗捕捞投放忙

水上“春耕”正当时 蟹苗捕捞投放忙

  眼下正是大闸蟹分塘放养的好时候,记者跟随青浦区水产站的工作人员到上海睿婕水产养殖专业合作社的蟹苗养殖基地一探究竟。

  所谓蟹苗,就是扣蟹。在这片100余亩的蟹种仿生态高效养殖示范基地,一大早,基地工人们就忙着捕捞蟹塘里的扣蟹,一只只刚被捕捞上来的扣蟹活蹦乱跳。天气晴好,到基地来取扣蟹的买家络绎不绝。

  来自浦东“塘之趣”大闸蟹的养殖大户吴海鸥,一大早便兴冲冲地来将之前预定的3000斤扣蟹带回浦东,准备当日就投放到自家池子里。

  记者了解到,现在捕捞的扣蟹是去年5月从大眼幼体开始养殖的,这百余亩蟹塘亩产约500斤扣蟹,也就是说,基地总产量可达5万余斤。

  订单销售,扣紧蟹苗投放窗口期

  扣蟹的放养一定要选择好天。“我们基地采用的都是订单式销售,根据每个客户的预订量来安排每天的抓苗量,”该合作社负责人王友成告诉记者,“因为蟹苗当天抓起来,当天就要放到池塘里,所以我们和客户都是采用短平快的合作方式,尽量减少扣蟹的上岸时间。”

  吴海鸥表示,“目前我们池塘里已经养好水草、净化好水质,设备也都已经维护就位,就等蟹苗投放了。”秉承科学的成蟹养殖技术,蟹少水清才能养出大规格成蟹,吴海鸥的每亩池塘将放养大约700只扣蟹。

  到本月25日前,基地就将全部完成蟹苗的抓捕,扣蟹投苗窗口期短是有科学依据的。“3月15日到18日是扣蟹第一次脱壳的时间,要赶在它脱壳之前,给到扣蟹半个月左右的适应期,等到它适应新池塘的环境后,就能顺利地脱壳,如果你投放得太晚,一旦出现应急性,蟹苗的成活率就会受到影响。”

  蟹苗养殖,为延续和推广优质品种

  发展优质蟹种养殖是河蟹产业可持续发展的重要支撑。2016年以来,在上海海洋大学、上海市水产研究所、青浦区水产技术推广站等单位的合作下,睿婕合作社在青浦区练塘镇建立了“江海21”新品种种源基地。

  据王友成介绍,蟹种养殖模式筛选是一项长期工程,传统的蟹种养殖模式中,普遍存在苗种养殖性能低、饵料利用率低、水草养护成本高、水质调控困难、养殖环境承载力高等诸多问题。

  凭借上海河蟹产业技术体系的技术支持和王友成多年的河蟹养殖经验,合作社从河蟹蟹种养殖过程中的水、种、草、饵四大养殖要素入手,通过新品种水草筛选与应用,专用益生菌筛选与应用,微流水养殖和尾水处理池塘工程改造,结合大规模亲本和高效养殖管理模式,形成青浦区蟹种仿生态高效养殖技术,为青浦区乃至全市的河蟹产业发展提供优质种苗基础。

  王友成表示,河蟹品种“江海21”的优势是有目共睹的,品质好、成活率高、个大腿长,更易养出“大蟹”,但放眼全国,目前良种改良覆盖率都不到10%,他希望能通过养殖扣蟹,按照一亩扣蟹可以通过放养,辐射到30亩至40亩成蟹养殖的比例,将“江海21”这一优质品种进行推广保护,助推上海河蟹产业发展。

水上春耕劳作忙

水上春耕劳作忙

放水、洗池、喂料,每天早上五点多钟,王程和工人们便开始在海参养殖大棚里忙活,一直到八点多钟才结束。

眼下,天气渐暖,山东省莱州市金仓街道附近的海面上,海鸥云集,蹁跹起舞,与附近的渔民怡然自得地相处。不远处,一个个养殖大棚里,养殖户正在忙碌作业,一派水上“春耕”的热闹景象。

“现在正是海参苗生长的关键时期,再有一个月就可以收获了。”王程边观察海参幼苗边说。今年是他养殖海参的第13个年头,从最初的2个大棚发展到现在的11个大棚,36岁的王程始终庆幸当初自己的选择是正确的。

2010年,大学毕业闯荡北京两年后,王程选择回到家乡。刚回来时,他并没有想好要做什么,只是平时常去自家的海参养殖棚帮忙。随着父母年纪渐长,王程对水产养殖这个行当也渐渐得心应手,他便有了将海参养殖作为创业目标的想法。从开始学习养殖知识,到作记录、数据分析,一直到研究最佳育苗时间、市场考察,这几年,王程摸索出了一套优质海参的养殖经验,也收获了不少客源。

对像王程这样的返乡创业人员,莱州市在创业资金、技术指导、场地租赁等方面给予大力支持,仅去年就发放各类创业补贴962.9万元,发放创业担保贷款超1亿元。“现在市里对年轻人返乡创业的支持力度挺大的,这更加坚定了我做好养殖品的信心。”王程说。

选择这份“面朝大海”的事业,王程告诉记者,除了父母支持外,他觉得海参养殖这个行业风险较小。“一是苗种死亡率比较低,再是收益见效快。”据他讲,大棚养殖海参每年会迎来春季和冬季两次收获,一般五、六个月就可以出苗。

“这几年随着人们生活水平的提高,海参越来越畅销,我们也扩大了养殖规模,每当收获季节,会雇佣20多个工人干活。”王程介绍,这些工人年轻的40多岁,60多岁的占多数,这样也吸纳了当地农村劳动力。“到这里打工,离家近,而且每月还有5000多元的收入,这在以前想都不敢想。”金仓街道大沙埠庄村村民王风英说。

莱州是海洋大市,海岸线108公里,海域面积1690平方公里,在海洋牧场建设、工业化循环水养殖、深远海养殖装备、养殖品种创新等领域处于国内领先地位。目前,全市有育苗场110多家,海水育苗水体达61万立方米,其中,海参底播养殖面积2.57万公顷,年产量达3500吨。

“根据‘海上粮仓’建设部署,我们探索建立了全产业链健康养殖模式,通过‘龙头企业+专业合作社+养殖渔船(民)+海域代管’的形式,创新‘耕海’方式,组建专业渔业合作社,整合零星海域资源,科学利用全海域,实现了山东省最大规模的海域使用权流转和渔业专业合作社沿海渔村全覆盖。”莱州市海洋发展和渔业局副局长郭爱峰表示。

为降低养殖户的成本,减少养殖风险,莱州市还推行全方位“保姆式”服务,统一供应投入品、统一销售产品、统一渔船安全管理、统一品牌打造、统一技术信息服务,实现了渔民收入与企业发展同步提升、海域生态与产出效益同步改善的多赢效果,有力促进了“海上粮仓”建设和现代渔业转型升级。

如今,王程已是金仓街道大沙埠庄村党支部书记,在他的带领下,村里也成立了经济合作社。“今后,在海上我们要继续发展水产品养殖,陆地上我们还要大力发展韭菜种植等特色产业,把村民带上一条壮大集体经济、实现共同富裕的道路。”王程信心满满地说。

水产品去年产量3万余吨 北大荒冷水鱼也丰收

水产品去年产量3万余吨 北大荒冷水鱼也丰收

  提起北大荒,人们想到的是一望无垠的万顷良田、滚滚稻浪。而就在万顷良田之中,除了滚滚稻浪,还有一条条冷水鱼“游”向全国百姓餐桌。?

  去年,北大荒集团水产品产量达3.23万吨。其中,鱼类3.13万吨、虾蟹类980吨;人工养殖产量2.33万吨、天然捕捞产量达9000吨,全年实现渔业增加值3.8亿元。?

  找准产业突破点 建设大基地?

  北大荒的自然河流分属黑龙江、松花江和乌苏里江三大水系,主要支流有嫩江、牡丹江、挠力河等河流270条、湖泊8处、大中小型水库140座,水面面积约420万亩,河流入境量3000亿立方米以上。独特的资源优势、良好的生态环境成为鲤鱼、草鱼、黑鱼、长春鳊、鲫鱼和“三花五罗”等19科66种名贵冷水鱼的主要栖息地。?

  立足资源优势,北大荒集团找准渔业发展的“突破点”。针对规模较小、经营分散、品种单一等问题,北大荒集团全面分析冷水鱼产业资源优势、产业基础状况,着力整合资源、资产、技术、资金等要素,以大食物观为指引,以“二次创业”为契机,切实建设好冷水鱼大基地、培育好大企业、打造好大产业。?

  立足渔业资源禀赋,北大荒集团大力发展冰雪渔业、北方渔业等特色渔业,实行“龙头+基地”一体化运营模式,通过“小切口”试点,以点带面逐步推广复制成熟模式,实现整合北大荒集团区域内及黑龙江省水面资源,走出具有垦地融合特色的现代渔业发展之路。据统计,2022年,整合北大荒集团区域内水面资源12.3万亩,垦地融合发展整合地方青肯泡、莲花水库等水面资源约40万亩。?

  北大荒集团先后在闫家岗农场打造了集养殖、休闲、仓储、物流、加工于一体的渔业综合产业园区,并逐步打造了涝洲鱼种场种苗繁育基地、绥棱农场生态养殖基地和半精养基地、大山种羊场河蟹养殖基地等。?

  在冷水鱼养殖产业新旧动能转换“腾笼换鸟”的关键时刻,北大荒集团谋划实施统一苗种、统一饲料、统一标准、统一品牌、统一销售和分户经营的“五统一分”合作模式,并大力实施养殖机械化提升工程,推行养殖机械化智能化生产,向着设施渔业、智慧渔业发展,力争水产养殖机械化率超过60%。?

  擦亮金字招牌 培育大企业?

  冷水鱼要发展壮大,企业必须强,做强做大企业是北大荒冷水鱼“游”向大市场的有效途径。?

  2021年12月,北大荒牧业集团渔业事业部正式成立。经过一年的发展,公司基本形成了集鱼苗孵化、饲料生产、生态养殖、产品加工、鱼货贸易、都市渔业等于一体的产业格局。2022年,公司在闫家岗渔业综合产业园区网箱养殖柳根、赤眼虹鳟、加州鲈、鳌花等名特优品种,投放花白鲢鱼苗10万斤,渔业产量30万斤,实现营收240万元,营业利润30万元;在绥棱双兴、西北岗水库等基地投入花鲢、白鲢、草鱼等苗种32万斤,基地商品鱼产量108万斤、河蟹产量20万斤,实现营收700万元,营业利润50万元;全年实现营收2700多万元,实现了当年投入、当年盈利的经营目标。?

  同时,还与龙菜餐饮协会、哈尔滨市万宝、哈达、润恒,以及江苏盐城、北京金阳渔业等机构达成合作,并被北京农产品协会授予北京农产品供应基地。?

  但在北大荒牧业看来,北大荒冷水鱼产业仍然存在“软肋”。北大荒牧业加大资金投入力度,与科研院所、大型农贸市场、头部企业等机构合作,不断强化技术创新、市场营销、产品升级,主动改造产业链的价值分配关系,在做强长板基础上,补齐产业链短板环节。?

  不仅如此,北大荒牧业持续擦亮“北大荒”金字招牌,秉承“好水好鱼好味道 健康营养北大荒”的理念,着力打造一批北大荒冷水鱼水产优势品牌,并开展“三品一标”认证,不断提升品牌质量,打造生态、原产地等特色品牌,建立了从水体到餐桌全程质量安全控制体系。?

  从内在定位到外在包装,北大荒不断丰富水产品牌故事,形成生产、加工、销售全链条的品牌持续传播效应,把资源优势、品牌优势、产业优势转化为产品市场竞争力和品牌影响力。?

  持续释放潜能 打造大产业?

  风吹稻浪,鳅蟹成群,鱼儿腾跃……这是北大荒集团打造稻渔综合种养产业的特色场景。?

  为充分发挥水稻种植面积大、绿色有机水稻占比大的优势,北大荒集团积极探索“稻+”共生新模式,将鱼、稻强强联合,开展了稻渔综合种养推广工作,通过种养结合、生态循环,实现一水多用、一田多收,实现了以稻促渔、稻渔双收。?

  不仅如此,作为一个超大型现代农业企业,北大荒集团着力打造冷水生态养殖、特色精深加工、冰雪休闲渔业等产业,切实提升渔民收入、助力乡村振兴、构建鱼水共生的新格局。?

  北大荒集团农业发展部副总经理卫喜明告诉记者:“北大荒地处高寒环境,鱼类生长缓慢,鱼肉肌纤维细、密度大、肌纤维面积比大,所以口感细腻、弹性好。良好的水质生态环境与寒冷气候,让北大荒冷水鱼具有独特的风味和细腻的口感。”?

  千年渔猎,生态渔业。在鱼文化打造方面,北大荒集团定期举办冬捕文化节,积极谋划全国性、国际性赛事,更大程度地吸引公众参与。同时,与国家、地方钓鱼协会建立协作关系,通过承办活动吸引更多人群,增加渔业收入,促进产业结构调整,推动一二三产融合发展。?

  卫喜明告诉记者,作为龙江践行大食物观的先行地,北大荒集团将加快推进水面资源整合、营销体系建设等重点工作,大力发展科技渔业、绿色渔业、品牌渔业、智慧渔业,着力构建现代渔业产业发展体系,切实打造好水、好鱼、好牌、好价、好效的“五好”北大荒冷水渔业。(张克华 本报记者 姜斌 刘畅 张永刚)?

水产种养 带富一方

水产种养 带富一方

  新年伊始,万象更新。

  一辆接一辆的货车驶向明光市明光街道赵府社区水产种养基地,再满载着鲜活的鱼儿和脆嫩的莲藕销售到全国各地,不断地丰富着市民们的节日“菜篮子”。

  1月1日,当人们还沉浸在节日喜庆之中,赵府社区洪庙圩水产养殖基地几十名渔民已经开始了新年的繁忙,正在进行捕捞作业。一时间,聚拢在网箱里的鱼儿活蹦乱跳,一台起降机将一篓篓鲜活的鱼儿装车外运,整个养殖场,一派繁忙景象。丰收后的渔民欢声笑语。

  看着一条条鲢鱼、鲤鱼不断跃出水面,基地负责人史万里高兴地介绍,近年来基地依托良好的女山湖水资源和独特的地理优势,建立高标准养鱼池1000多亩,并做到水中养鱼、虾,岸上养鸡、鹅的立体养殖模式,绿色、环保、健康、安全的养殖为养殖户带来了丰厚的经济效益。

  “每天,我们外销成品鱼在7万公斤左右,产品销售远到新疆维吾尔自治区、广东、沈阳,近在南京、阜阳等地。今天下午发货,明天中午就会端上南京市民的餐桌。为了确保市场供应,我们水产养殖基地将捕捞100万公斤鲜鱼为都市的人们增添美味佳肴。”史万里说。

  与史万里一样欢喜的还有莲藕种植大户郭成虎,他承包1000亩水面种植莲藕。“从去年8月到今年3月份是莲藕收获期,预计莲藕产量达200万公斤,收益在600万元左右。”看着一车车满载莲藕的车辆外运,郭成虎说,为了提高水面产值,经过多年摸索,藕塘套养龙虾,实现了“一亩双收”的好收成。每亩龙虾产值可达500元,两项合计全年收入在650万元左右。

  通过种植莲藕,郭成虎成为明光远近闻名的致富带头人。一人富带动一方富是他追求的梦想,“我要把种藕、养虾的技术传授给更多的村民。”郭成虎说,为了帮助村民走上高效的种植农业,他成立了“明光市成虎家庭农场”,带着周边10余户村民走上了莲藕种植、龙虾养殖之路。

  “在我们社区,史万里、郭成虎只是种养大户的代表。如今,村民们不仅挖掘本地资源潜力,还将养殖、种植产业向四周辐射,这样,不仅增加了经济收入,还带动周边村民实现了共同富裕。”望着满圩里繁荣的景象,社区负责人余茂仕说。

标签:养殖   北大   渔业   产业

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